Connect with us

UTILE

Trufele sunt numite și „diamantele pământului”, fiind foarte scumpe. Cum se cauta ele in Romania si cati bani se pot castiga

Trufele, denumite de cautatori si „diamantele pamantului”, datorita preturilor mari cu care sunt vandute pe piata, au inceput sa castige tot mai mult teren si in tara noastra. Chiar daca sunt destul de greu de gasit, exista peste 1.000 de cautatori de trufe negre in Romania. Pentru unii dintre ei, ineditele ciuperci au devenit niste afaceri in adevaratul sens al cuvantului, profiturile ridicandu-se la circa 10.000 de euro intr-un sezon.

Pentru a afla mai multe despre ce inseamna sa cauti trufe in padurile din Romania am stat de vorba cu Sandu Alexandru, un tanar in varsta de 30 de ani din Sighisoara, pasionat de „diamantele pamantului” inca din anul 2003. Chiar daca primii ani au fost mai dificili, tanarul transilvanean reuseste in prezent sa isi vanda trufele culese la firme din Italia, Germania si chiar Statele Unite, cu preturi cuprinse intre 50 si 100 de euro pe kilogram.

„Eu am inceput sa ma ocup de acest lucru din 2003. Pot spune ca e un stil de viata pentru mine. La inceput, cel putin in primi 4-5 ani, cu greu poti obtine cu adevarat profit, pana gasesti locurile unde sa culegi, pana cand iti faci o retea de vanzare. In prezent eu ma ocup doar cu vanzarea si cautarea trufelor. Merg tot timpul anului, chiar si atunci cand nu prea gasim. Cel putin o data sau de doua ori pe saptamana, scoatem cainii la cautari”, povesteste, pentru stiriagricole.ro, Sandu Alexandru.

Intr-o zi buna de vara, atunci cand se gasesc cele mai multe trufe in paduri, tanarul transilvanean spune ca poate culege si 3 kilograme de trufe. In general, aceste ciuperci se gasesc in imprejurimea copacilor din padurile mai umede, pe o raza de 6-7 metri in jurul trunchiului. „Multi cred ca trufele se gasesc doar la radacina copacului sau ca acestea sunt lipite de radacini. Nu este asa. Trufele pot fi gasite pe o raza aproape la fel de mare ca si inaltimea arborelui”, mai spune Sandu Alexandru.

Sezonul de cules al trufelor se imparte in doua perioade. Prima parte este in vara, mai exact din iunie-iulie si pana la inceputul lunii august, atunci cand se poate gasi trufa de vara. De asemenea, o alta perioada buna pentru cautatorii de trufe este din septembrie pana in luna decembrie, atunci cand se poate gasi si trufa neagra de Burgundia (Tuber aestivum), una dintre cele mai apreciate ciuperci de acest tip.

In Romania se gasesc preponderent trufe negre, cele albe regasindu-se doar in padurile din zona Olteniei. Principalele soiuri de trufe negre identificate in tara noastra sunt: Tuber Aestivum Vitt (trufa de vara), Tuber Brumale (iarna), Tuber Macrosporum si Tuber Mesentericum.

Intr-un an bun, la sfarsit de sezon, cand trage linie, cautatorul de trufe din Transilvania spune ca reuseste sa castige intre 7.000 si 10.000 de euro, insa atrage atentia ca aceasta suma vine dupa multi ani de experienta.

trufe albe si negre

trufe albe si negre

„Pot spune ca acum, dupa mai bine de 12 ani de cand ma ocup de cautarea trufelor, reusesc sa am ani in care sa am un castig de 10.000 de euro. Insa nu in fiecare an se intampla acest lucru. De exemplu, anul acesta cred ca o sa am maxim 3.000 de euro. Nu am gasit cantitati prea mari. Nu trebuie uitate nici costurile pe care le ai. De exemplu, daca te duci des cu masina in padure, la circa 2 ani va trebui sa investesti si in ea. Dupa aceea mai este si combustibilul. Mai mult decat atat, preturile la trufe au scazut destul de mult in ultima perioada”, spune Sandu Alexandru.

Trufele se formeaza pe radacina sau in apropiere radacinilor unor specii de arbori precum stejarul, alunul, pinul sau fagul, la o adancime de aproximativ 10 – 15 cm. Datorita micorizelor trufei, aceasta se afla in simbioza cu arborele, imprumutand de la aceste gustul, mirosul si culoarea specifica. Pentru gasirea trufelor se folosesc in general caini special antrenati.

In opinia lui Sandu Alexandru, o problema des intalnita in aceasta ocupatie este ca multi cautatori de trufe aleg sa culeaga doar din zonele in care stiu sigur ca vor gasi, stricand intr-o forma sau alta habitatul respectiv. „Din pacate, din cauza castigului, unii cautatori nu mai cauta propriu-zis trufele, ci merg la sigur. Le aduna repede, iar acel loc nu mai are timp sa se regenereze. Eu cred ca la ora actuala exista circa 2.000 de cautatori de trufe in Romania”, apreciaza Sandu Alexandru.

Din cauza preturilor mari, cei care achizitoneaza trufele negre sunt in general restaurantele si magazinele de lux din strainatate. Trufele romanesti ajung asadar in Vestul Europei, in tari precum Italia, Germania si chiar Statele Unite. „Cele mai mari companii din lume vin sa cumpere de la noi. Exista cate un reprezentant al acestor firme la noi si cu ajutorul lor trufele sunt vandute in afara. Se cumpara in fiecare saptamana, deoarece trufele vechi nu mai sunt bune, nu mai au acel parfum”, explica Sandu Alexandru.

Anul trecut, compania Sabatino Truffles, unul dintre cei mai mari furnizori de trufe din lume, a vandut la licitatie, pentru suma de 61.000 de dolari, cea mai mare trufa alba din lume gasita pana in acest moment, cu o greutate de 1,89 kg. Trufele albe sunt cele mai rare si mai ravnite ingrediente alimentare din lume, acestea fiind gasite doar prin utilizarea cainilor special antrenati in nordul si centrul Italiei.

Care este regimul recoltării trufelor de pădure

Conform art. 17 din Legea nr. 171/2010 privind stabilirea şi sancţionarea contravenţiilor silvice, este interzisă culegerea fructelor de pădure fără acordul proprietarului.

Purtătorul de cuvânt al Direcției Silvice Bacău, inginerul Adrian Titianu, ne-a atras atenția că fructele de pădure sau ciupercile, de exemplu, dar și trufele, care sunt tot un soi de ciuperci comestibile, din clasa „ascomycete”, pot fi recoltate de o persoană numai în limita maximă de două kilograme, adică pentru consumul propriu. „Cel care vine cu câinele să caute trufe – a opinat Adrian Titianu – nu vine doar pentru două kilograme, ci pentru mai mult, pentru a le comercializa”.

Pentru cantități mai mari este nevoie de autorizarea din partea proprietarului de pădure.

Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

UTILE

Incredibil! Alții la vârsta lui petrec prin cluburi de noapte, dar el la doar 16 ani, a reușit să-și construiască singur propria casă! Dacă vezi cum arată locuința, te îndrăgostești pe loc!

Altii petrec prin cluburi la varsta asta, insa el si-a construit propria locuinta! Austin Hay, un adolescent din Statele Unite, a facut senzatie pe internet!

Totul a inceput de la un simplu proiect de scoala, insa Austin Hay, un liceean ambitios a hotarat ca a venit timpul sa aiba propria locuinta. I-a spus tatalui si bunicului de proiect. Acestia i-au sugerat sa isi construiasca locuinta pe o rulota.

Pentru a-l impulsiona, tatal si bunicul i-au cumparat o rulota care a costat 2000 de dolari. Austin a inceput sa lucreze part time si in vacante full time pentru a strange bani ca sa-si achizitioneze materialele de constructie.

Potrivit inhabitat.com, în doar doi ani, Austin a reusit sa termine casuta visurilor sale. La timp caci nu mai are mult si termina liceul si chiar avea nevoie de cat mai multa intimitate si spatiu personal.

casuta mica

Casuta pe surpot de rulota a costat in total 12 000 de dolari si este perfecta pentru o singura persoana. Are o mica bucatarie, baie cu dus si WC, un mic dressing, spatiu pentru camera de zi care devine seara dormitorul lui Austin.

Iată și câteva imagini:

 

Continue Reading

UTILE

Casa de lemn. Iată care sunt avatanjele și dezavantajele dacă îți dorești o astfel de construcție!

casa de lemn

Costurile, timpul de executie si tipul constructiei sunt doar trei dintre criteriile pe care ar trebui sa le iei in calcul atunci cand decizi ca vrei sa iti cladesti o casa.

Piata constructiilor este foarte dezvoltata, asa ca posibilitatile sunt nenumarate si tocmai din acest motiv alegerea nu mai este atat de simplu de facut.

Casele “canadiene” sau “americane”, asa cum se mai numesc, au devenit un adevarat trend si reprezinta o optiune demna de luat in considerare, datorita avantajelor pe care le ofera aceste proiecte de case din lemn:

  • Timp relativ scurt de executie, care variaza intre 1 si 3 luni – reprezinta o solutie ideala pentru situatiile in care trebuie sa te muti cat mai repede.
  • Structura flexibila si usoara, ce ofera siguranta in cazul cutremurelor;
  • Costuri mai mici, cu aproximativ 40% fata de cazul in care ai opta pentru o casa din caramida;
  • Izolare termica ridicata, ceea ce ofera confort atat vara cat si iarna – pierderile de caldura sunt mult mai mici decat in cazul unei case din caramida, de exemplu.
  • Grad crescut de versatilitate, ceea ce inseamna ca o casa din lemn poate fi modificata mult mai rapid si mai simplu, in cazul in care se doreste reamenajarea sau recompartimentarea sa.
  • Efectul optic pe care il obtii atunci cand locuiesti intr-o casa de lemn este deosebit; fata de alte constructii din zidarie, casele din lemn au un mare plus din punct de vedere estetic.

casa de lemn

Desigur ca exista si anumite motive pentru care putem afirma ca ridicarea unei case din lemn nu este chiar cea mai buna idee. Iata cateva dintre dezavantajele unei astfel de alegeri:

  • Regimul de inaltime: se recomanda ca o casa din lemn sa nu aiba mai mult de doua etaje; inaltime mult prea mare poate afecta stabilitatea constructiei.
  • Izolarea fonica nu se realizeaza perfect, in cazul caselor din lemn – orice miscare care se petrece intr-un anumit colt al casei, va fi sesizabila de toti ceilalti locatari ai casei;
  • Durata de viata a unei case “americane” este considerabil mai redusa decat oricare alta realizata din alte tipuri de materiale.
  • Vulnerabilitatea materialului la factorii externi – lemnul este un material care absoarbe apa, ceea ce poate determina deformarea acestuia. Insectele sunt de asemenea daunatoare pentru casele din lemn și chiar soarecii care isi pot face loc prin pereti;
  • Nu sunt rezistente la foc si la fenomene meteo extreme (ex. tornade).
  • Intretinerea migaloasa necesara pentru a ingriji o astfel de casa poate fi unul dintre motivele pentru care sa te reorientezi catre o alta optiune – de asemenea, costurile implicite pot fi destul de mari. sursa: magazinuldecase.ro
Continue Reading

UTILE

La ce folosește de fapt sertarul de sub aragaz? Probabil nici nu l-ai utilizat până acum

aragaz

Fiecare dintre noi folosim aragazul din bucătărie pentru a găti sau a ne încălzi mâncarea. Pare un obiect banal din bucătărie, pe care oricine știe să îl folosească, însă puțini îi cunosc absolut toate utilizările.

Probabil te-ai întrebat măcar o dată la ce folosește sertarul de sub aragaz, care este situat mai exact sub cuptor. Ei bine, mulți nu au idee la ce anume folosește acesta de fapt.

În general, gospodinele îl folosesc pentru depozitarea tigăilor, însă acest lucru este total greşit, conform realitatea.net.

La ce folosește de fapt sertarul de sub aragaz?

aragaz

Este bine de știut că rolul acestui sertar este indicat chiar în cartea cu instrucţiuni a aragazului. Acesta nu trebuie folosit pentru a depozita oale şi tigăi, ci pentru a menține caldă mâncarea gătită.

Așadar, dacă vei pune mâncarea aici, nu va mai fi nevoie să o reîncălzeşti. De regulă, destul de multe restaurante procedează în acest fel.  sursa: avantaje.ro

Continue Reading

Abonare la blog via email

Introdu adresa de email pentru a te abona la acest blog și vei primi notificări prin email când vor fi publicate articole noi.

Alătură-te celorlalți 35 de abonați

Articole Recente

bacterii electriciate bacterii electriciate
CALEIDOSCOPO zi ago

Bacteria care consumă poluanții toxici și generează electricitate, descoperită în izvoare termale pentru prima dată

Capacitatea unor microorganisme de a converti poluanții toxici în substanțe mai puțin dăunătoare și de a produce energie prin schimbul...

reincarnare reincarnare
PENTRU SUFLET4 zile ago

8 semne că ai putea fi reîncarnarea unui suflet dintr-o altă viață

Conceptul de reincarnare presupune o reintrupare intr-un corp fizic. Unele religii considera ca, dupa moarte, sufletul se indreapta catre o...

copaci planeta copaci planeta
SĂNĂTATE5 zile ago

Pământul are “plămâni”, priviți cum respiră! Clipul impresionant publicat de NASA

Cum poate influența viața pe Pământ o frunză! Ei bine, poate nu chiar o frunză. Pe planeta noastră sunt aproximativ...

Cheile Bicazului Cheile Bicazului
DESTINAȚIIO săptămână ago

Cheile Bicazului, monument al naturii fabulos ce leagă Transilvania și Moldova în partea centrală a Munților Hășmaș din Carpații Orientali

Râul Bicaz a săpat timp de milenii întregi în roca dură a Munților Hășmaș, fiind capabil să creeze un peisaj...

matrix matrix
PENTRU SUFLET2 săptămâni ago

11 învățături spirituale care te scot din … Matrix

Motivul pentru care mulți ne aflăm în această viață este pentru a ne hrăni sufletul cu tot felul de experiențe...

Camera anecoica Camera anecoica
CALEIDOSCOP2 săptămâni ago

Cea mai liniștită cameră de pe Pământ în care nu poți sta mai mult de 45 de minute. “Unii oameni nu rezistă mai mult de un minut înăuntru”

În adâncul campusului Microsoft din Redmond se află cel mai silențios loc de pe planetă. Cunoscută ca o cameră anecoică,...

UTILE3 săptămâni ago

Incredibil! Alții la vârsta lui petrec prin cluburi de noapte, dar el la doar 16 ani, a reușit să-și construiască singur propria casă! Dacă vezi cum arată locuința, te îndrăgostești pe loc!

Altii petrec prin cluburi la varsta asta, insa el si-a construit propria locuinta! Austin Hay, un adolescent din Statele Unite,...

viitorul pamantului viitorul pamantului
CALEIDOSCOP3 săptămâni ago

Viitorul Pământului. Iată care va fi soarta planetei noastre conform științei

Viitorul Pământului va fi determinat de o varietate de factori, inclusiv de creșterea luminozității Soarelui, pierderea de energie termică din...

pamant pamant
CALEIDOSCOP3 săptămâni ago

Ce s-ar întâmpla cu noi, dacă Pământul s-ar roti invers

Totul ar fi pe dos și viața pe Terra ar fi grav afectată, dacă Pământul s-ar roti invers. Este un...

gentelman gentelman
SĂNĂTATE3 săptămâni ago

Un celebru hipnoterapeut dezvăluie 17 semne și simptome care indică prezența narcisismului

In mitologia greacă, Narcis era un tânăr vânător de o frumusețe deosebită – fiul ninfei Liriope și al zeului fluvial...

Statistici blog

  • 650.148 vizite

Trending