Connect with us

UTILE

Trufele sunt numite și „diamantele pământului”, fiind foarte scumpe. Cum se cauta ele in Romania si cati bani se pot castiga

Trufele, denumite de cautatori si „diamantele pamantului”, datorita preturilor mari cu care sunt vandute pe piata, au inceput sa castige tot mai mult teren si in tara noastra. Chiar daca sunt destul de greu de gasit, exista peste 1.000 de cautatori de trufe negre in Romania. Pentru unii dintre ei, ineditele ciuperci au devenit niste afaceri in adevaratul sens al cuvantului, profiturile ridicandu-se la circa 10.000 de euro intr-un sezon.

Pentru a afla mai multe despre ce inseamna sa cauti trufe in padurile din Romania am stat de vorba cu Sandu Alexandru, un tanar in varsta de 30 de ani din Sighisoara, pasionat de „diamantele pamantului” inca din anul 2003. Chiar daca primii ani au fost mai dificili, tanarul transilvanean reuseste in prezent sa isi vanda trufele culese la firme din Italia, Germania si chiar Statele Unite, cu preturi cuprinse intre 50 si 100 de euro pe kilogram.

„Eu am inceput sa ma ocup de acest lucru din 2003. Pot spune ca e un stil de viata pentru mine. La inceput, cel putin in primi 4-5 ani, cu greu poti obtine cu adevarat profit, pana gasesti locurile unde sa culegi, pana cand iti faci o retea de vanzare. In prezent eu ma ocup doar cu vanzarea si cautarea trufelor. Merg tot timpul anului, chiar si atunci cand nu prea gasim. Cel putin o data sau de doua ori pe saptamana, scoatem cainii la cautari”, povesteste, pentru stiriagricole.ro, Sandu Alexandru.

Intr-o zi buna de vara, atunci cand se gasesc cele mai multe trufe in paduri, tanarul transilvanean spune ca poate culege si 3 kilograme de trufe. In general, aceste ciuperci se gasesc in imprejurimea copacilor din padurile mai umede, pe o raza de 6-7 metri in jurul trunchiului. „Multi cred ca trufele se gasesc doar la radacina copacului sau ca acestea sunt lipite de radacini. Nu este asa. Trufele pot fi gasite pe o raza aproape la fel de mare ca si inaltimea arborelui”, mai spune Sandu Alexandru.

Sezonul de cules al trufelor se imparte in doua perioade. Prima parte este in vara, mai exact din iunie-iulie si pana la inceputul lunii august, atunci cand se poate gasi trufa de vara. De asemenea, o alta perioada buna pentru cautatorii de trufe este din septembrie pana in luna decembrie, atunci cand se poate gasi si trufa neagra de Burgundia (Tuber aestivum), una dintre cele mai apreciate ciuperci de acest tip.

In Romania se gasesc preponderent trufe negre, cele albe regasindu-se doar in padurile din zona Olteniei. Principalele soiuri de trufe negre identificate in tara noastra sunt: Tuber Aestivum Vitt (trufa de vara), Tuber Brumale (iarna), Tuber Macrosporum si Tuber Mesentericum.

Intr-un an bun, la sfarsit de sezon, cand trage linie, cautatorul de trufe din Transilvania spune ca reuseste sa castige intre 7.000 si 10.000 de euro, insa atrage atentia ca aceasta suma vine dupa multi ani de experienta.

trufe albe si negre

trufe albe si negre

„Pot spune ca acum, dupa mai bine de 12 ani de cand ma ocup de cautarea trufelor, reusesc sa am ani in care sa am un castig de 10.000 de euro. Insa nu in fiecare an se intampla acest lucru. De exemplu, anul acesta cred ca o sa am maxim 3.000 de euro. Nu am gasit cantitati prea mari. Nu trebuie uitate nici costurile pe care le ai. De exemplu, daca te duci des cu masina in padure, la circa 2 ani va trebui sa investesti si in ea. Dupa aceea mai este si combustibilul. Mai mult decat atat, preturile la trufe au scazut destul de mult in ultima perioada”, spune Sandu Alexandru.

Trufele se formeaza pe radacina sau in apropiere radacinilor unor specii de arbori precum stejarul, alunul, pinul sau fagul, la o adancime de aproximativ 10 – 15 cm. Datorita micorizelor trufei, aceasta se afla in simbioza cu arborele, imprumutand de la aceste gustul, mirosul si culoarea specifica. Pentru gasirea trufelor se folosesc in general caini special antrenati.

In opinia lui Sandu Alexandru, o problema des intalnita in aceasta ocupatie este ca multi cautatori de trufe aleg sa culeaga doar din zonele in care stiu sigur ca vor gasi, stricand intr-o forma sau alta habitatul respectiv. „Din pacate, din cauza castigului, unii cautatori nu mai cauta propriu-zis trufele, ci merg la sigur. Le aduna repede, iar acel loc nu mai are timp sa se regenereze. Eu cred ca la ora actuala exista circa 2.000 de cautatori de trufe in Romania”, apreciaza Sandu Alexandru.

Din cauza preturilor mari, cei care achizitoneaza trufele negre sunt in general restaurantele si magazinele de lux din strainatate. Trufele romanesti ajung asadar in Vestul Europei, in tari precum Italia, Germania si chiar Statele Unite. „Cele mai mari companii din lume vin sa cumpere de la noi. Exista cate un reprezentant al acestor firme la noi si cu ajutorul lor trufele sunt vandute in afara. Se cumpara in fiecare saptamana, deoarece trufele vechi nu mai sunt bune, nu mai au acel parfum”, explica Sandu Alexandru.

Anul trecut, compania Sabatino Truffles, unul dintre cei mai mari furnizori de trufe din lume, a vandut la licitatie, pentru suma de 61.000 de dolari, cea mai mare trufa alba din lume gasita pana in acest moment, cu o greutate de 1,89 kg. Trufele albe sunt cele mai rare si mai ravnite ingrediente alimentare din lume, acestea fiind gasite doar prin utilizarea cainilor special antrenati in nordul si centrul Italiei.

Care este regimul recoltării trufelor de pădure

Conform art. 17 din Legea nr. 171/2010 privind stabilirea şi sancţionarea contravenţiilor silvice, este interzisă culegerea fructelor de pădure fără acordul proprietarului.

Purtătorul de cuvânt al Direcției Silvice Bacău, inginerul Adrian Titianu, ne-a atras atenția că fructele de pădure sau ciupercile, de exemplu, dar și trufele, care sunt tot un soi de ciuperci comestibile, din clasa „ascomycete”, pot fi recoltate de o persoană numai în limita maximă de două kilograme, adică pentru consumul propriu. „Cel care vine cu câinele să caute trufe – a opinat Adrian Titianu – nu vine doar pentru două kilograme, ci pentru mai mult, pentru a le comercializa”.

Pentru cantități mai mari este nevoie de autorizarea din partea proprietarului de pădure.

Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

UTILE

La ce folosește de fapt sertarul de sub aragaz? Probabil nici nu l-ai utilizat până acum

aragaz

Fiecare dintre noi folosim aragazul din bucătărie pentru a găti sau a ne încălzi mâncarea. Pare un obiect banal din bucătărie, pe care oricine știe să îl folosească, însă puțini îi cunosc absolut toate utilizările.

Probabil te-ai întrebat măcar o dată la ce folosește sertarul de sub aragaz, care este situat mai exact sub cuptor. Ei bine, mulți nu au idee la ce anume folosește acesta de fapt.

În general, gospodinele îl folosesc pentru depozitarea tigăilor, însă acest lucru este total greşit, conform realitatea.net.

La ce folosește de fapt sertarul de sub aragaz?

aragaz

Este bine de știut că rolul acestui sertar este indicat chiar în cartea cu instrucţiuni a aragazului. Acesta nu trebuie folosit pentru a depozita oale şi tigăi, ci pentru a menține caldă mâncarea gătită.

Așadar, dacă vei pune mâncarea aici, nu va mai fi nevoie să o reîncălzeşti. De regulă, destul de multe restaurante procedează în acest fel.  sursa: avantaje.ro

Continue Reading

UTILE

Capacitățile complet autonome ale lui Tesla sunt “pe cale să accelereze” până la un punct

Tesla Model 3

Tesla pare să ducă capabilitățile complet autonome ale vehiculelor sale doar până la un punct.

Într-un e-mail către angajați, obținut de Inverse citat de futurism.com, CEO-ul companiei Elon Musk a promis că sistemul de conducere complet autonom al lui Tesla a fost “pe cale să accelereze în mod semnificativ”.

Musk nu și-a ținut întotdeauna promisiunile sale publice ambițioase, dar e-mailul semnalează că el se poziționează împotriva automobilului complet autonom pentru moment.

El a lăsat să se înțeleagă că își dorește un viitor în care autovehiculele autonome sunt un aspect cheie al transportului și nu doar un privilegiu al modelelor de lux.

tesla autopilot

Cu câțiva ani în urmă, un număr din ce în ce mai mare de mașini experimentale autonome lansate pe drumurile publice a lăsat impresia că apariția vehiculelor sigure și fiabile complet autonome, era doar o chestiune de timp.

Sentimentul de neîncredere a devenit tot mai mare ca urmare a unor provocări de inginerie rămase nerezolvate. Moartea unui pieton în martie 2018, lovit de un autoturism experimental autonom al Uber, a adâncit și mai mult această neîncredere.

O investigație a publicației New Yorker din anii de început ai proiectului de cercetare în domeniul mașinilor care se conduc singure de la Google, a scos la iveală faptul că gigantul Google a efectuat teste ascunse pe drumuri necirculate și nu a raportat întotdeauna accidentele.

Poate că adevăratul motiv este mai degrabă politic și economic decât tehnologic, dacă voința unei singure persoane precum miliardarul vizionar Musk, este suficientă pentru a trage o întreagă industrie pe o altă pistă.

Conu Ticu/authenticmagazin.com

Continue Reading

UTILE

7 sfaturi pentru părinții care vor un copil fericit la școală și acasă

Eugen Popa

Cu toții am trecut prin școală și sistemul educațional; Unii au ieșit mai șifonați ca alții, unii au reușit să se descurce mai bine decât alții cu orarul, cu materiile plicticoase, cu temele pentru acasă, cu lipsa timpului liber și al distracțiilor de care aveau parte până atunci.

În opinia hipnoterapeutului Eugen Popa, președintele Asociației Române de Hipnoză, dincolo de notele foarte bune sau mai puțin bune pe care le ia un copil la școală, cel mai important aspect din viața unui școlar este gradul de fericire.

Dacă apăsăm prea mult pedala de accelerație și ne sufocăm copiii cu prea multe teme sau activități extrașcolare, riscăm să cădem de cealaltă parte a baricadei și să creștem copii nefericiți, fără poftă de viață, fără dorința de a se dezvolta. Indicatorul cel mai important , care ne măsoară cât de bine ne creștem copiii, rămâne până la urmă gradul de fericire”, explică specialistul.

foto: ddimitrova/pixabay

Mai mult decât atât, Eugen Popa consideră că există 7 reguli de bază pe care ar putea să le aplice părinții astfel încât copiii lor să fie fericiți atât la școală, cât și acasă:

1. Joaca. “Copiii învață cel mai rapid și mai ușor prin joacă. Joaca este cel mai simplu mod de a învăța și unul prin care copilul tău devine de neoprit. Dacă vrei să ai un copil fericit și sănătos, petrece timp cu el jucându-vă. Fă din învățare un joc și atunci i-ai ușurat 16 ani din viață”, explică hipnoterapeutul Eugen Popa.

2. Fii un Exemplu. “Copilul face ceea ce vede la alții din jurul său. Desigur, cel mai adesea îi vede pe părinți, modul lor de acțiune și manifestare. Dacă TU, părintele, tot amâni și lași pe poimâine ce poți face mâine, ghici ce va face copilul tău când va veni vorba de sculat dimineața sau de făcut temele?!”, spună Eugen Popa.

3. Greșește des și cu patos! “Cu cât încerci mai mult să fii „perfect” cu atât mai multe garduri și lacăte pui în jurul dezvoltării libere a copilului tău. În caz că nu știai acest lucru, cei mai mulți copii care doresc să aibă note bune la școală fac asta pentru a-i mulțumi pe părinți și a-i face mândri de ei și nu pentru că ei, copii, au o năzuință incontrolabilă în această direcție. Cu cât îl împingi pe copil să fie perfect, să aibă „note bune” și să fie „cuminte” cu atât mai mult cresc șansele să devină Obsesiv-Compulsiv, ceea ce este o reală problemă”, este de părere hipnoterapeutul Eugen Popa.

4. Asigură-ți copilul că ești mereu cu el. “Poți face asta foarte simplu, dă-i o poză cu tine sau un obiect de-al tău pe care să îl poarte câtă vreme e la școală. Acest lucru îl ajută enorm de mult și îl protejează împotriva unor posibile dificultăți și chiar stări emoționale intense”, explică specialistul.

5. Ajută-ți copilul să gândească liber. “Copiii nu cunosc prea multe reguli în momentul în care încep școala (slavă Domnului)! De fapt, este foarte important să înțelegem că lumea este compusă din două categorii de oameni: cei care se conformează și fac posibilă existența societății, și cei care rup granițele, nonconformiștii, cei care împing societatea mai departe. Aceștia din urmă sunt cei care produc cele mai mari realizări. Este foarte important să ajutăm copii atât să fie un spirit cât mai liber dar, în același timp și să discearnă între ce te ajută să crești și ce este doar o modă de moment”, afirmă Eugen Popa.

6. Oferă suport emoțional! “Copilul are nevoie de asta mai ales în perioada de început a școlii! Deși la prima vedere toată chestia asta cu școala poate părea numai lapte și miere, ea poate afecta profund întregul sistem imunitar emoțional al copilului. Pentru a preveni acest lucru, dar și pentru a-i asigura copilului o viață sănătoasă și fericită, comunică cu el pe toate planurile, atât conștient cât și inconștient. Pentru asta îți recomandăm din tot sufletul programul SleepTalk pentru copii, pe care Asociația Române de Hipnoză l-a dezvoltat în România.

7. Repararea Rănilor. “Pentru mulți copii școala este un fel de pădure întunecată, plină de monștrii și balauri, de la colegii de clasă, până la profesori și personalul școlar. De multe ori copii sunt răniți emoțional fără ca măcar să realizeze acest lucru. Aceste răni rămân în adâncul sufletului și de multe ori afectează tot restul vieții. Pentru a evita aceste deznodământ nefericit, poți să îți ajuți copilul, dar și copilul interior, să comunici cu el, să îi oferi tot ce are nevoie, tot ce îi trebuie. Vorba aceea, „vorba dulce mult aduce”.”, conchide declară Eugen Popa, preşedintele Asociaţiei Române de Hipnoză.

Eugen Popa este unul dintre cei mai cunoscuţi şi bine pregătiţi traineri din România şi preşedintele Asociaţiei Române de Hipnoză. De-a lungul carierei s-a specializat atât în metode de terapie și dezvoltare personală Occidentale (Hipnoză, NLP, Mindset, Habits, Psihologie Pozitivă) cât și Orientale (Meditație, Yoga, Spiritualitate), fiind astăzi un trainer holistic în toată puterea cuvântului. Studiile sale l-au purtat pe trei continente, în Europa, Asia și Statele Unite, iar până în prezent a susţinut conferinţe, traininguri şi workshop-uri în Thailanda, Statele Unite ale Americii, Brazilia, Turcia, Grecia, Anglia, Germania etc., la care au participat mii de oameni.

Continue Reading

Abonare la blog via email

Introdu adresa de email pentru a te abona la acest blog și vei primi notificări prin email când vor fi publicate articole noi.

Alătură-te celorlalți 22 de abonați

Articole Recente

aragaz aragaz
UTILE20 de ore ago

La ce folosește de fapt sertarul de sub aragaz? Probabil nici nu l-ai utilizat până acum

Fiecare dintre noi folosim aragazul din bucătărie pentru a găti sau a ne încălzi mâncarea. Pare un obiect banal din...

neuroni neuroni
SĂNĂTATE2 zile ago

Ce sunt neuronii-oglindă și cum ne ajută în viață?

În cadrul unui experiment realizat în Italia, în 1996, de către o echipă de cercetători, au fost descoperiți un grup...

rosii picante rosii picante
CULINAR2 zile ago

Este roșie sau ardei iute? În curând vom cumpăra roșii picante, modificate genetic să fie la fel de iuți precum chili

Oamenii de știință din Brazilia și Irlanda cercetează modul de utilizare a instrumentului de editare a genei denumită CRISPR-Cas9 pentru...

misiune spre marte misiune spre marte
CALEIDOSCOP3 zile ago

Astronautul misiunii Apollo care a zburat în jurul Lunii acum 50 de ani: Ar fi o idee “proastă” să trimitem oameni pe Marte!

Potrivit unuia dintre astronauții aflați la bordul misiunii NASA, Apollo 8 din 1968, ar fi o idee “proastă” și “aproape...

bors de sfecla bors de sfecla
CULINAR3 zile ago

Borș de sfeclă ca la țară. O rețetă pe cât de simplă pe atât de sănătoasă și gustoasă

Dacă faceți parte dintre aceia care iubesc sfecla roşie, atunci înseamnă că deja sunteți conștient de numeroasele sale beneficii nutriţionale. ...

Kom ombo inainte de restaurare Kom ombo inainte de restaurare
CALEIDOSCOP4 zile ago

Arheologii au făcut o descoperire uimitoare îngropată adânc la templul Kom Ombo din Egipt

Arheologii egipteni care lucrau la un proiect de drenaj al apelor subterane de la templul Kom Ombo de lângă Aswan...

turnul-wardenclyffe-tesla-youtube turnul-wardenclyffe-tesla-youtube
CALEIDOSCOP6 zile ago

Nikola Tesla a construit un turn gigantic pentru a trimite electricitate wireless în jurul lumii. Lucrurile nu au mers întocmai cum a plănuit

La începutul secolului XX, Nicola Tesla a devenit faimos pentru munca sa în ceea ce priveşte curentul alternativ şi alte...

calm calm
PENTRU SUFLETO săptămână ago

Cinci lucruri care te împiedică să ai încredere în tine. Uneori îți pasă prea mult de părerea celorlalți…

Dacă îți dorești să ai succes și să ai interacțiuni minunate cu oamenii din jurul tău nu ai la dispoziție...

Marin-Dumbrava Marin-Dumbrava
CULINARO săptămână ago

Marin Dumbravă a fost în Irak, dar s-a întors în România să cultive plante bio! Mulți oameni vin la el

Marin Dumbravă a fost comandor inginer în Aviație și și-a dedicat o mare parte din viață Armatei. „Am făcut Academia...

ceai ceai
SĂNĂTATE2 săptămâni ago

Când nu știi ce să faci, fă-ți un ceai! Beneficiile psihologice ale consumului de ceai

Știai cât de bun este ceaiul?  Oamenii din întreaga lume s-au bucurat de beneficiile unei cești fierbinți de ceai timp...

Statistici blog

  • 455.146 vizite

Trending